โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต CAS#9010-10-0

ความบริสุทธิ์และคุณค่าทางโภชนาการที่เหนือกว่า: มีโปรตีน ≥90% (คิดจากน้ำหนักแห้ง) เป็นโปรตีนสมบูรณ์ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด (PDCAAS=1.0) ปราศจากแลคโตส ปราศจากคอเลสเตอรอล มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ฟังก์ชั่นที่โดดเด่น: มีคุณสมบัติในการละลาย การทำให้เกิดอิมัลชัน การยึดเกาะน้ำ/น้ำมัน และการเกิดเจลที่ดีเยี่ยม ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ความชุ่มฉ่ำ และปริมาณผลผลิตในเนื้อสัตว์ อาหารจากพืช และเครื่องดื่ม

การย่อยได้สูง: กระบวนการผลิตขั้นสูงช่วยขจัดสารต้านโภชนาการ ย่อยได้มากกว่า 95% อ่อนโยนต่อลำไส้

สะอาดและเป็นกลาง: รสชาติเป็นกลาง สัมผัสเนียนนุ่มในปาก ผงสีอ่อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรที่เน้นส่วนผสมที่ปราศจากสารเคมีอันตราย

สุขภาพและความยั่งยืน: ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL; เป็นผลิตภัณฑ์วีแกน ไม่ใช้พืชดัดแปลงพันธุกรรม และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

คุ้มค่าโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องดื่ม และโภชนาการสำหรับนักกีฬา