กรดซิตริกโมโนไฮเดรต CAS#5949-29-1

CAS: 5949-29-1
สูตรโมเลกุล: C6H10O8
MW: 210.1388

MOQ (ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ): 1 FCL (Full Container Load)

ติดต่อตอนนี้ อีเมล โทรศัพท์ วอทส์แอพพ์

รายละเอียดสินค้า

กรดซิตริกโมโนไฮเดรตมีลักษณะเป็นผลึกใสไม่มีสี หรือเป็นผงผลึกสีขาวที่เกิดจากการตกผลึก ไม่มีกลิ่นและมีรสเปรี้ยวจัด โครงสร้างผลึกเป็นแบบออร์โธรอมบิก ผลึกโมโนไฮเดรตจะสูญเสียโมเลกุลน้ำในอากาศแห้งหรือเมื่อได้รับความร้อนประมาณ 40-50 องศาเซลเซียส กรดซิตริกโมโนไฮเดรตจะอ่อนตัวลงที่ 75 องศาเซลเซียส และหลอมเหลวที่ประมาณ 100 องศาเซลเซียส ใช้เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและนิยมใช้เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับอาหารและเครื่องดื่ม

คุณสมบัติทางเคมีของกรดซิตริกโมโนไฮเดรต

จุดหลอมเหลว	135 องศาเซลเซียส
จุดเดือด	56 °C 760 มม.ปรอท (อ้างอิง)
ความหนาแน่นรวม	800-1000 กก./ลบ.ม.
ความหนาแน่น	0.791 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 25 องศาเซลเซียส (อ้างอิง)
ความหนาแน่นของไอ	2 (เทียบกับอากาศ)
ความดันไอ	184 มม.ปรอท (20 องศาเซลเซียส)
ดัชนีหักเห	n20/D 1.359(lit.)
เอฟพี	1°F
อุณหภูมิในการจัดเก็บ	ไม่มีข้อจำกัด
ความสามารถในการละลาย	กรดซิตริกโมโนไฮเดรตละลายได้ดีมากในน้ำ ละลายได้ดีในเอทานอล และละลายได้น้อยในอีเทอร์
รูปร่าง	แข็ง
พีเคเอ	3.138, 4.76, 6.401
ความถ่วงจำเพาะ	0.810 (20/4℃)
สี	สีขาว
พีเอช	1.85 (50 กรัม/ลิตร, น้ำ, 25℃)
กลิ่น	โดยทั่วไปไม่มีกลิ่นเลย
ความสามารถในการละลายในน้ำ	1630 กรัม/ลิตร (20 องศาเซลเซียส) ;H2O: ละลายได้ 54% (w/w) ที่ 10 องศาเซลเซียส (กรดซิตริกในน้ำ)
อ่อนไหว	ดูดความชื้น
เมอร์ค	14,2326
บีอาร์เอ็น	4018641
ความเสถียร:	มั่นคง. เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์, เบส, ตัวรีดิวซ์, ไนเตรต
หน้าที่ของส่วนผสมในเครื่องสำอาง	การคีเลติ้ง การบัฟเฟอร์ กลิ่นหอม
อินชิ	1S/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2
อินชิคีย์	YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
ยิ้ม	OC(CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O)=O.O
การอ้างอิงฐานข้อมูล CAS	5949-29-1 (เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS)
ข้อมูลอ้างอิงทางเคมีของ NIST	กรดซิตริกโมโนไฮเดรต (5949-29-1)
ระบบทะเบียนสารเคมีของ EPA	กรด 1,2,3-โพรเพนไตรคาร์บอกซิลิก, 2-ไฮดรอกซี-, ไฮเดรต (1:1) (5949-29-1)

ข้อมูลด้านความปลอดภัย

รหัสอันตราย	เอฟ, ซี
คำแถลงเกี่ยวกับความเสี่ยง	11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
ข้อความแสดงความปลอดภัย	9-16-26-37/39-36/37/39-36
ริดาเดอร์	UN 1090 3/PG 2
WGK เยอรมนี	1
อาร์เทคส์	AL3150000
TSCA	ใช่
รหัส HS	29181400
ชั้นจัดเก็บข้อมูล	11 - ของแข็งที่ติดไฟได้
การจำแนกประเภทอันตราย	ระคายเคืองตา 2 สต็อต เอสอี 3
ความเป็นพิษ	ค่า LD50 เมื่อให้ทางปากในกระต่าย: 3000 มก./กก.