โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CAS#9004-32-4

รายละเอียดสินค้าของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CAS#9004-32-4

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) เป็นอนุพันธ์ของคาร์บอกซีเมทิลเลตของเซลลูโลสหรือที่เรียกว่าเหงือกเซลลูโลส มันเป็นอีเทอร์เซลลูโลสประจุลบและกัมเซลลูโลสไอออนิกหลัก โดยปกติจะเป็นสารประกอบโพลีเมอร์ประจุลบที่ได้จากการทำปฏิกิริยาเซลลูโลสธรรมชาติกับโซดาไฟและกรดโมโนคลอโรอะซิติก น้ำหนักโมเลกุลของสารประกอบมีตั้งแต่หลายพันถึงหลายล้าน CMC เป็นผงหรือเม็ดเส้นใยสีขาวหรือสีขาวนวลที่มีความหนาแน่น 0.5-0.7 g/cm3 มันแทบไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และดูดความชื้นได้ มันสามารถกระจายตัวในน้ำได้ง่ายจนเกิดเป็นสารละลายคอลลอยด์โปร่งใส และไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอธานอล pH ของสารละลายน้ำ 1% คือ 6.5-8.5 เมื่อค่า pH อยู่ที่ >10 หรือ <5 ความหนืดของกาวจะลดลงอย่างมาก และประสิทธิภาพจะดีที่สุดที่ pH=7 มีความเสถียรต่อความร้อน ความหนืดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20°C และเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆ ที่ 45°C การให้ความร้อนที่สูงกว่า 80°C เป็นเวลานานอาจทำให้คอลลอยด์เสื่อมสภาพและลดความหนืดและประสิทธิภาพได้อย่างมาก ละลายน้ำได้ง่ายและสารละลายมีความโปร่งใส มีความเสถียรมากในสารละลายอัลคาไลน์ และไฮโดรไลซ์ในกรดได้ง่าย การตกตะกอนจะเกิดขึ้นเมื่อค่า pH อยู่ที่ 2-3 และยังจะทำปฏิกิริยาและตกตะกอนเมื่อมีเกลือของโลหะหลายวาเลนท์อยู่ด้วย Solid CMC ค่อนข้างเสถียรต่อแสงและอุณหภูมิห้อง และสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในสภาพแวดล้อมที่แห้ง

คุณสมบัติทางเคมีของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

ข้อมูลด้านความปลอดภัย

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส CAS#9004-32-4

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความข้น ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ได้ ขอบเขตการใช้งานเฉพาะมีดังนี้: 1. การใช้ CMC ในอาหาร CMC ที่บริโภคได้มีลักษณะของการข้น การอิมัลชัน การสร้างรูปร่าง การกักเก็บน้ำ และความเสถียร การเพิ่ม CMC ลงในอาหารสามารถลดต้นทุนการผลิตอาหาร ปรับปรุงเกรดของอาหาร ปรับปรุงรสชาติของอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร เป็นวัตถุเจือปนอาหารในอุดมคติสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องดื่มที่เป็นของแข็งและของเหลวต่างๆ อาหารกระป๋อง ลูกอม เค้ก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ บิสกิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นบะหมี่ อาหารปรุงสุกด่วน ของขบเคี้ยวรสแช่แข็ง นมถั่วเหลือง โยเกิร์ต นมถั่ว ชาผลไม้ น้ำผลไม้ และอาหารอื่นๆ ในอาหารประเภทต่างๆ CMC มีการใช้และปริมาณที่แตกต่างกัน 2. การใช้ CMC ในอุตสาหกรรมยา: ในอุตสาหกรรมยาสามารถใช้เป็น

งานแสดงโรงงานและอุปกรณ์

เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว

สินค้าคงคลัง 2-3 วันทำการ ผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ