กรดแอลจินิก CAS#9005-32-7

รายละเอียดสินค้าของกรดแอลจินิก CAS#9005-32-7

กรดอัลจินิกเป็นกรดอินทรีย์ที่มีความหนืดหรือที่เรียกว่ากรดอัลจินิกและกรดอัลจินิก ผลิตภัณฑ์เป็นผงสีขาวถึงเหลืองน้ำตาลอ่อน น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 240,000 จุดหลอมเหลว> 300 ℃ ละลายได้ในน้ำร้อนเล็กน้อย และความหนืดของสารละลายในน้ำนั้นสูงกว่าแป้งถึง 4 เท่า ไม่ละลายในน้ำเย็นและตัวทำละลายอินทรีย์ และละลายช้าๆ ในสารละลายอัลคาไลน์ มันไม่มีกลิ่น

ในธรรมชาติพบอยู่ทั่วไปในผนังเซลล์ของสาหร่ายสีน้ำตาลหลายร้อยชนิด เช่น สาหร่ายทะเลยักษ์ สาหร่ายทะเล ฟูคัส และซาร์กาสซัม ในบรรดาสาหร่าย Laminariaceae มีปริมาณค่อนข้างสูง (โดยเฉลี่ยประมาณ 20%) และส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของเกลือแคลเซียมและเกลือแมกนีเซียม

คุณสมบัติทางเคมีของกรดแอลจินิก

ข้อมูลด้านความปลอดภัย

การใช้ผลิตภัณฑ์กรดแอลจินิก CAS#9005-32-7

โคลง; สารเพิ่มความข้น; อิมัลซิไฟเออร์; เจลอดีต

สามารถใช้เป็นสารเพิ่มความหนาสำหรับไอศกรีม ซอส แยม มายองเนส ซุป ขนมปัง เค้ก ครีมดิบ บะหมี่ดิบ บะหมี่เคมีแห้ง และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

สารควบคุมการละลายสำหรับอาหารแช่แข็ง สารแขวนลอยสำหรับน้ำอัดลม

สารเคลือบสำหรับอาหารอบ

และอิมัลซิไฟเออร์สำหรับพุดดิ้งและผงครีมแห้งแบบสเปรย์

งานแสดงโรงงานและอุปกรณ์

เวลาจัดส่งที่รวดเร็ว

สินค้าคงคลัง 2-3 วันทำการ ผลิตใหม่ 7-10 วันทำการ